Que signifient ces autocollants sur vos fruits et légumes ?

Avez-vous déjà pris le temps de lire les étiquettes sur les fruits et légumes que vous achetez ? Il y a de fortes chances que non, et même si vous les avez remarquées, vous ne savez probablement pas ce qu'elles signifient réellement.

Ces autocollants, ou codes PLU (Price Lookup), ont une signification plus importante que celle d'aider les caissiers à vérifier le prix en caisse. En lisant le code PLU, vous pouvez savoir si vos produits ont été génétiquement modifiés, cultivés biologiquement ou produits avec des engrais, des fongicides ou des herbicides chimiques.

Vous trouverez ci-dessous un guide simple sur la façon de lire les codes PLU afin que vous sachiez quel type de produit vous achetez.

• Codes PLU à 4 chiffres commençant par 3 ou 4 : les produits ont été cultivés de manière conventionnelle ou « traditionnelle » avec l’utilisation de pesticides.
• C'est-à-dire (3XXX ou 4XXX)

• Codes PLU à 5 chiffres commençant par 8 : le produit est génétiquement modifié ou génétiquement modifié (GE ou OGM).
• Je (8XXXX)

• Codes PLU à 5 chiffres commençant par 9 : le produit a été cultivé de manière biologique et n'est pas génétiquement modifié.
• Je (9XXXX)

Il est également peu connu que l’adhésif utilisé pour fixer les codes PLU soit considéré comme de qualité alimentaire, mais les autocollants eux-mêmes ne sont pas comestibles.

Conseils santé à retenir :

Recherchez des produits certifiés biologiques par l'USDA ou vérifiés par le projet sans OGM.

Visitez vos marchés de producteurs locaux afin de pouvoir rencontrer vos agriculteurs et d’être assuré que les aliments que vous achetez sont frais, biologiques et sans OGM.

Consultez cette liste de fruits et légumes de l'EWG pour savoir lesquels contiennent le moins ou le plus de pesticides. Privilégiez les produits figurant en bas de la liste :-)