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Bouchées énergétiques végétaliennes crues au beurre de cacao et aux amandes

Naturellement sucrées, énergisantes, rapides et composées uniquement de 5 ingrédients, ces bouchées énergétiques végétaliennes crues sont parfaites lorsque vous êtes en déplacement.

Vous êtes plus susceptible de manger quelque chose de malsain lorsque vous êtes pressé, généralement le matin ou après une séance d’entraînement lorsque vous avez trop faim pour préparer un repas complet.

Voici ce que contiennent ces petits bijoux :

Les dattes sont une excellente source d'énergie, de sucre naturel et de fibres. Riches en vitamines C et D, elles contribuent à l'élasticité et à la douceur de la peau.

Beurre d'amande - riche en graisses saines et en fibres, le beurre d'amande est une source d'énergie idéale.

Cacao - Les fèves de cacao contiennent des produits chimiques naturels appelés flavonoïdes, qui sont un type de composé antioxydant qui favorise la santé et a la capacité de réduire votre risque de plusieurs maladies.

Avoine - Cette céréale entière est riche en antioxydants et contient une puissante fibre soluble appelée bêta-glucane, connue pour aider à réduire le cholestérol tout en favorisant la santé des bactéries intestinales.

Graines de chia - Bien que minuscules, les graines de chia sont l'un des aliments les plus nutritifs au monde, riches en fibres, en protéines, en acides gras oméga-3 et en antioxydants.

Ceci est un avertissement : ils sont tellement bons qu'ils sont dangereux ! Impossible d'en manger un seul.

Ingrédients:

1 tasse de dattes (tremper dans de l'eau tiède pendant 10 minutes puis égoutter)

3 cuillères à soupe de beurre d'amande entièrement naturel

¼ tasse de pépites de cacao (hachées grossièrement) ou de poudre

1 cuillère à soupe de graines de chia

⅔ tasse de flocons d'avoine sans gluten

Mode d'emploi :

  1. Mixez les dattes dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'elles soient en petits morceaux pour former une boule.
  2. Ajoutez les flocons d'avoine, le cacao, les graines de chia et le beurre d'amande. Mixez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  3. Roulez soigneusement la pâte en boules de 1 pouce, en utilisant vos mains pour les mouler ensemble.
  4. Pour environ 15 boules. Pour les faire prendre, placez-les au réfrigérateur pendant 15 à 20 minutes. Vous pouvez aussi les déguster telles quelles ! Conservez-les dans un récipient hermétique jusqu'à une semaine. Vous pouvez les congeler pour une conservation plus longue.

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