Pouding aux graines de chia (végétalien)
Vous trouverez toujours du pudding aux graines de chia dans mon réfrigérateur. C'est un petit-déjeuner sucré ou un dessert en fin de soirée.
Les graines de chia sont riches en antioxydants, en acides gras oméga-3 et en fibres, ce qui en fait un ingrédient de beauté préféré.
Ingrédients:
Pour le pudding au chia :
3 tasses de lait d'amande non sucré1/2 tasse de graines de chia
1 à 3 cuillères à soupe de sirop d'érable pur, au goût
Garnitures suggérées :
GranolaFruits frais
flocons de noix de coco
Sirop d'érable pur
Cannelle
Noix et graines
Mode d'emploi :
- Fouettez le lait d'amande, les graines de chia et l'édulcorant dans un grand bol. Laissez reposer 5 à 10 minutes, puis fouettez à nouveau pour éviter la formation de grumeaux.
- Couvrir et laisser refroidir au réfrigérateur pendant au moins trois heures (une nuit est recommandée).
- Bien mélanger avant de servir. Les restes se conservent 3 à 5 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique.